导读 首先,准备好新鲜的凤尾菇和一些面粉、淀粉。🌿先把凤尾菇清洗干净,撕成小朵,用淡盐水浸泡5分钟杀菌,再沥干水分备用。接着,将适量的面...
首先,准备好新鲜的凤尾菇和一些面粉、淀粉。🌿先把凤尾菇清洗干净,撕成小朵,用淡盐水浸泡5分钟杀菌,再沥干水分备用。接着,将适量的面粉和淀粉按照1:1的比例混合,加入少量水搅拌成糊状,记得加一点盐调味哦!😋
然后,把处理好的凤尾菇均匀裹上面糊,确保每一朵都裹得严实。接下来就是激动人心的炸制环节啦!🔥把油烧至六七成热,放入凤尾菇,小火慢炸至金黄酥脆即可捞出。最后,撒上一点点椒盐或者辣椒粉提味,香喷喷的酥炸凤尾菇就完成啦!🌟
这道菜外酥里嫩,香气四溢,是家庭聚餐或朋友聚会时的绝佳选择。快动手试试吧,保证让你停不下来!😋🍴
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