清汤黄瓜是一道简单又健康的家常菜，适合忙碌的工作日或是想要清淡饮食的时候。首先，准备好新鲜的黄瓜两根，清洗干净后切成薄片，这样可以让黄瓜更容易入味。接着，准备一锅清水，放入几片姜片和少许盐，煮沸后加入黄瓜片，用中小火稍微煮上两三分钟。这时，黄瓜的颜色会变得更加鲜亮，口感也会更加脆嫩。如果喜欢更丰富的味道，可以加入一些鸡精或者蘑菇精提鲜，再撒上一点葱花点缀，颜值瞬间提升。最后，关火装盘，一碗清爽的清汤黄瓜就完成了！这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C，非常适合夏天食用，既能解暑又能保持身材哦！😋🍴