导读 今天给大家分享一道家常美食——牛肉胡萝卜饺子!这款饺子不仅颜值高,味道更是让人回味无穷。😋首先准备食材:新鲜的牛肉、胡萝卜和一些葱...
今天给大家分享一道家常美食——牛肉胡萝卜饺子!这款饺子不仅颜值高,味道更是让人回味无穷。😋首先准备食材:新鲜的牛肉、胡萝卜和一些葱姜蒜。牛肉最好选择稍微带点肥肉的部分,这样吃起来更香嫩哦!🥩✨
接着将胡萝卜擦成细丝,用少许盐腌制一下,挤掉多余水分备用。牛肉剁碎后加入适量生抽、料酒、胡椒粉调味,再打入一个鸡蛋增加弹性。搅拌均匀后放入胡萝卜丝混合均匀,最后淋上一点香油锁住香味。🥕🥚
接下来就是包饺子啦!将调好的馅料放在饺子皮中间,对折捏紧边缘。记得捏的时候可以用手指轻轻压一下,让饺子看起来更饱满好看。🥟✨
最后煮饺子时水开后下锅,待饺子浮起后再煮两分钟即可捞出。配上一碗自制蘸酱,一口咬下去,牛肉的鲜香与胡萝卜的清甜完美融合,简直是舌尖上的享受!🍴💖
快动手试试吧,给家人带来一份温暖又幸福的美味!💕
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