今天给大家分享一道家常美食——牛肉胡萝卜饺子！这款饺子不仅颜值高，味道更是让人回味无穷。😋首先准备食材：新鲜的牛肉、胡萝卜和一些葱姜蒜。牛肉最好选择稍微带点肥肉的部分，这样吃起来更香嫩哦！🥩✨

接着将胡萝卜擦成细丝，用少许盐腌制一下，挤掉多余水分备用。牛肉剁碎后加入适量生抽、料酒、胡椒粉调味，再打入一个鸡蛋增加弹性。搅拌均匀后放入胡萝卜丝混合均匀，最后淋上一点香油锁住香味。🥕🥚

接下来就是包饺子啦！将调好的馅料放在饺子皮中间，对折捏紧边缘。记得捏的时候可以用手指轻轻压一下，让饺子看起来更饱满好看。🥟✨

最后煮饺子时水开后下锅，待饺子浮起后再煮两分钟即可捞出。配上一碗自制蘸酱，一口咬下去，牛肉的鲜香与胡萝卜的清甜完美融合，简直是舌尖上的享受！🍴💖

快动手试试吧，给家人带来一份温暖又幸福的美味！💕