天津狗不理包子是中国的传统美食之一，以其皮薄馅大、鲜香多汁闻名。想在家也能品尝这道美味吗？跟着下面的步骤一起试试吧！😋

首先准备食材：面粉500克、温水250毫升、猪肉馅400克、酱油2勺、姜末1勺、盐适量、香油少许、高汤或清水适量。🌸

制作步骤如下：

1️⃣ 和面：将面粉和温水混合揉成光滑的面团，盖上湿布醒发约1小时。

2️⃣ 调馅：将肉馅加入酱油、盐、姜末搅拌均匀后，分次加入高汤（或清水），顺时针搅打至上劲，最后加香油锁住水分。

3️⃣ 包制：将醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮，包入调好的肉馅，捏成褶皱状。

4️⃣ 蒸制：将包子放入蒸笼中，大火蒸10-15分钟即可。

出锅后的狗不理包子洁白如雪，咬一口满嘴留香，让人回味无穷！💖 快来试试吧，感受传统美食的魅力！🍴