大家好呀~今天要给大家分享一款超受欢迎的甜品——拔丝芋头！😋这道菜外酥里糯，甜而不腻，特别适合家庭聚餐时来上一份。接下来就跟着我的步骤一起动手做起来吧！

首先准备好食材：新鲜的大芋头一个、白糖适量、清水少许。💛第一步是处理芋头，将芋头去皮切块，用清水冲洗掉表面的淀粉，这样炸的时候不容易粘锅哦！然后放入油锅中炸至金黄色捞出控油备用。

接着就是最关键的一步啦！🔥在干净的锅中加入少量清水和白糖，小火慢慢熬煮，期间不要搅拌，等糖浆变成浅琥珀色即可。这时候迅速倒入炸好的芋头快速翻拌均匀，让每一块芋头都裹满糖浆。

最后盛盘装饰，撒上一些芝麻或者薄荷叶点缀，一盘香甜诱人的拔丝芋头就完成啦！🍯✨趁热吃口感最佳，拉丝效果超赞，咬一口幸福感爆棚！快试试吧，保证让你欲罢不能！💪💕