🌟在家也能轻松做出美味的干贝蒸蛋！干贝蒸蛋是一道简单又营养的家常菜，特别适合老人和小孩食用。首先准备好食材：鸡蛋 🥚、干贝 🦐、葱花 🌿 和适量的盐 🧂。干贝提前用温水泡发，这样更容易入味哦。

接着将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，比例大约是1:1.5，然后搅拌均匀。把泡发好的干贝撕成小块，放入蛋液中，再撒上一些葱花增添香气。最后加入少许盐调味，轻轻搅拌后倒入盘中。

用保鲜膜封住盘子，或者盖上一个小碟子，这样可以防止水汽进入。放入已经烧开水的锅中，隔水蒸约10-15分钟即可。出锅前可以淋上一点生抽 🍯增加风味，最后撒上几颗葱花点缀就完成啦！😋这道干贝蒸蛋滑嫩鲜香，每一口都让人回味无穷，快试试吧！🍴