提到藕粉，很多人第一反应是去超市购买那些包装精美的成品，但其实自家手工制作的藕粉不仅更健康，还带着满满的诚意与温度！今天就来分享一下这道传统美食的制作步骤吧~💖

首先需要准备新鲜的莲藕，记得挑选表皮光滑、质地脆嫩的哦！刨去外皮后，将莲藕切成小块，放入清水中反复搓洗，直到水变得浑浊为止。这时你会发现，原本清澈的水已经变成了浓浓的藕汁，这就是未来藕粉的基础啦～✨

接下来是最关键的一步——榨汁！可以用纱布包裹住切好的莲藕块，用手用力挤压，尽可能多地提取出藕汁。然后将藕汁静置一段时间，让淀粉自然沉淀到容器底部。当水分慢慢蒸发后，你就能得到一块晶莹剔透的藕粉了！🌟

最后，将自制的藕粉晒干或者烘干，装入密封罐中保存即可。无论是冲泡成饮品还是加入甜品中，都别有一番风味哦～🍴✨

这样的藕粉不含任何添加剂，既安全又营养，绝对是健康生活的首选！快动手试试吧～💪