👀 新铁锅到手啦！如何让它成为厨房神器？

刚买回来的新铁锅是不是有点陌生？别担心，按照下面的方法，它很快就能成为你烹饪的好帮手！首先，用温水和少量洗洁精清洗铁锅表面，去除生产过程中可能残留的油渍或灰尘。清洗后，记得彻底擦干水分哦！🔥

💪 初次使用的小技巧

将锅放在中小火上加热，倒入少许食用油（比如橄榄油），用锅铲均匀涂抹整个锅底和内壁。这一步叫“开锅”，能让铁锅形成一层保护膜，避免日后粘锅。完成后，倒掉多余的油，并再次用纸巾擦拭干净。✨

🍳 日常使用的注意事项

烹饪时尽量避免长时间高温干烧，也别用钢丝球刷锅，这样会破坏锅体表面的保护层。如果发现粘锅现象，可以用热水浸泡几分钟再清洗，切勿直接冷水冲烫哦！🌟

最后提醒大家，定期给铁锅补充“保护膜”可以让它更耐用，健康又环保的烹饪体验从这里开始吧！💪