提到川菜，大家首先想到的就是麻辣鲜香！今天就来分享一道经典的家常川菜——芹菜炒肉丝✨。这道菜简单易做，色香味俱全，非常适合忙碌的工作日哦！

首先准备食材：新鲜的芹菜一把、里脊肉适量。将芹菜洗净切段，里脊肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻。热锅凉油，先下入肉丝快速翻炒至变色，再加入芹菜段一起翻炒。调味只需加点盐和鸡精即可，喜欢重口味的朋友可以加点辣椒酱或花椒粉提香🌶️。

短短几分钟，一盘清爽可口的芹菜炒肉丝就完成啦！绿白相间的颜色看着就很有食欲，肉丝滑嫩，芹菜脆爽，每一口都是对味蕾的极致诱惑！🍲

快动手试试吧，让家人感受一下地道的川味魅力吧！😋🍴