最近天气转暖，是不是特别想吃点清淡又鲜美的食物呢？今天就来分享一款简单易做的海鲜贝类料理！✨首先准备好新鲜的扇贝、蛤蜊和一些时令蔬菜。食材的新鲜度是关键哦～在市场上挑选的时候，记得选择壳紧闭且鲜活的贝类。

第一步：清洗。用清水反复冲洗贝类，确保沙子被彻底清除干净。然后将扇贝去除内脏线，蛤蜊稍微浸泡让其吐沙。💡

第二步：烹饪。锅中倒入适量清水或高汤，加入姜片去腥。水开后放入贝类，待开口即可捞出。接着另起一锅热油，爆香蒜末和辣椒圈，再倒入贝类快速翻炒，最后撒上葱花点缀。🔥

这样一道色香味俱全的海鲜贝类料理就完成啦！简单几步就能享受大海的馈赠，快来试试吧～🐟🐚