✨羊腰虽美味，但处理不当容易有膻味，今天教大家几招让羊腰更鲜嫩可口！首先，买回羊腰后先用清水浸泡半小时，去除血水，再用盐和醋搓洗去腥。接着，将羊腰切开去除白色筋膜，切成花刀方便入味。焯水是关键步骤，冷水下锅加入姜片和料酒，煮至变色捞出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，倒入羊腰快速翻炒，加入生抽、老抽调色调味。最后撒上青红椒丝点缀，淋少许香油即可出锅。🌟这样做出的羊腰不仅颜色诱人，口感也脆嫩多汁，配上一碗白米饭，简直太满足啦！🍴🍚

记得尝试哦，美味不容错过！😋