导读 ✨今天分享一道简单又美味的小吃——麻香小酥肉!这道菜外酥里嫩,香气扑鼻,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时做来享用~😋首先准备好食材:新...
✨今天分享一道简单又美味的小吃——麻香小酥肉!这道菜外酥里嫩,香气扑鼻,特别适合家庭聚餐或朋友聚会时做来享用~😋
首先准备好食材:新鲜五花肉切条、鸡蛋、淀粉、花椒粉、盐、糖、料酒和一些芝麻。先把五花肉用料酒、盐、花椒粉腌制15分钟,让肉更加入味。接着将腌好的肉裹上一层薄薄的淀粉糊,再蘸上打散的鸡蛋液,最后滚一圈白芝麻。🍳
锅中倒入适量油,烧至五成热时,放入裹好芝麻的肉条炸至金黄捞出。为了让口感更佳,可以复炸一次哦!✨炸好的小酥肉外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,撒上一点辣椒粉或者葱花点缀,颜值瞬间提升!🌶️
趁热咬一口,酥脆的外壳伴随着浓郁的麻香味在口中绽放,简直是人间美味!😍快试试吧,保证让你停不下来!🍛
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