导读 想吃一款健康又美味的面包?那就试试这款紫米面包吧!不仅颜值在线,还富含营养,特别适合早餐或下午茶哦~首先准备好食材:高筋面粉、紫米...
想吃一款健康又美味的面包?那就试试这款紫米面包吧!不仅颜值在线,还富含营养,特别适合早餐或下午茶哦~
首先准备好食材:高筋面粉、紫米、牛奶、酵母、糖和黄油。先把紫米煮熟备用,这一步很重要,让面包更有嚼劲!接着将高筋面粉、牛奶、糖和酵母混合揉成光滑面团,再加入黄油继续揉至扩展阶段。然后放入温暖处发酵至两倍大,戳洞不回缩就OK啦~
发酵好后,将面团排气并分成小剂子,包入紫米馅,捏紧收口。二次发酵完成后,刷上一层蛋液,撒点芝麻点缀,放进预热好的烤箱,180℃烤约20分钟即可!金黄色的外皮散发出阵阵香气,咬一口软糯香甜,简直幸福感爆棚!🌟
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜~🍞💛
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