🌟 准备材料

想要制作一碗美味的椰香紫薯西米露，你需要准备好以下食材：西米50克、紫薯1个、椰奶200毫升、适量清水以及少量糖（根据个人口味调整）。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些芒果丁或红豆哦！

🍴 制作步骤

第一步，将西米放入沸水中煮约15分钟，期间不断搅拌以防粘锅。当西米变得透明且中间只剩一个小白点时关火，盖上盖子焖5分钟，直到完全变透明。捞出后用凉水冲洗，保持Q弹口感。

第二步，紫薯去皮切块，蒸熟后压成泥状备用。

第三步，将椰奶与适量清水混合倒入锅中加热，加入紫薯泥搅拌均匀，再加入糖调味。最后将煮好的西米倒入锅中，稍微加热即可关火。

🍹 小贴士

为了让甜品更加诱人，可以撒上一些椰蓉或者点缀几颗新鲜水果。冷藏后再享用，清凉又解暑，简直是夏日必备！快来试试吧，保证让你一口爱上！💛💚