有没有人和我一样，特别喜欢吃猪手？软糯Q弹的口感，简直是让人欲罢不能！今天就来教大家做一道超美味的“猪手焖花生”，保证让你吃得停不下来！💪

首先准备食材：新鲜猪手一只、花生米适量、姜片几片、蒜头几瓣、八角一颗、香叶两片，还有料酒、生抽、老抽、糖和盐。先把猪手切成小块，焯水去腥，记得加点姜片哦！然后热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，接着下猪手翻炒，加入料酒去腥提香。🔥

接下来倒入足够的热水，放入八角和香叶，再加入生抽、老抽调色调味，最后撒点糖提鲜。大火煮开后转小火慢炖一个小时，让猪手充分入味。等猪手快熟的时候，加入泡好的花生米，继续炖煮半小时左右，直到汤汁浓稠，花生软烂即可出锅啦！😋

一碗热腾腾的猪手焖花生端上桌，肉香四溢，花生入口即化，简直太满足了！🎉快试试吧，周末给自己和家人做这道菜，幸福感爆棚！💖