跳动探索网

黄瓜木耳炒蛋怎么做 🍉🍄🍳

导读 炎热的夏天,一道清爽可口的黄瓜木耳炒蛋绝对是餐桌上的救星!不仅制作简单,营养也十分丰富哦~首先,准备好新鲜的黄瓜一根、泡发好的木耳...

炎热的夏天,一道清爽可口的黄瓜木耳炒蛋绝对是餐桌上的救星!不仅制作简单,营养也十分丰富哦~首先,准备好新鲜的黄瓜一根、泡发好的木耳一小把,还有鸡蛋两到三个。先把黄瓜洗净切片,木耳撕成小朵,鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀备用。

接着,热锅凉油,将打好的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒至凝固后盛出备用。然后在同一锅中加入少量食用油,放入黄瓜片和木耳,大火快炒几分钟,直至黄瓜变色且木耳完全展开。最后,把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,与黄瓜木耳一起翻炒均匀,根据个人口味调入适量盐和鸡精即可出锅啦!

这道菜色泽诱人,黄瓜的清脆搭配木耳的爽滑,再加上鸡蛋的鲜香,每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用,都非常美味,快来试试吧!😋🍴