导读 鲅鱼是很多人喜爱的美味海鲜之一,不仅肉质鲜嫩,而且富含丰富的营养。今天就来分享一道简单又美味的家常烧鲅鱼做法!🐟首先,准备好新鲜的...
鲅鱼是很多人喜爱的美味海鲜之一,不仅肉质鲜嫩,而且富含丰富的营养。今天就来分享一道简单又美味的家常烧鲅鱼做法!🐟
首先,准备好新鲜的鲅鱼,切成块状备用。接着将姜片和蒜瓣切好,小葱切段,这些都是提味的好帮手。热锅凉油,放入姜蒜爆香后,把鲅鱼块放入锅中煎至两面金黄。此时,加入适量的生抽、老抽调色,再倒入少许料酒去腥。🔥
随后,往锅里加水,水量刚好没过鱼块即可。大火煮开后转中小火慢炖,让鲅鱼充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的家常烧鲅鱼就完成了!😋
这道菜色泽红亮,味道浓郁,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,让你的餐桌多一份美味!🍚🍴
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