今天给大家分享一道经典的川菜——宫保肉丁的具体做法！这道菜色香味俱全，酸甜微辣，超级开胃哦～😋

首先准备食材：猪里脊肉切丁，用料酒、生抽和淀粉腌制一下；干辣椒剪成小段，大葱切丁备用。接着调一碗酱汁：生抽、老抽、醋、糖、淀粉加水搅拌均匀。起锅热油，先将肉丁炒至变色捞出。再爆香干辣椒和花椒，加入葱丁翻炒，倒入肉丁快速翻炒均匀，最后淋上酱汁收汁即可。✨

这道宫保肉丁色泽红亮，肉质嫩滑，每一口都充满层次感。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚✨快试试吧，让你家餐桌瞬间升级！💪