有没有想过，一道家常菜也能让人幸福感爆棚？今天就来分享这道极简单又美味的红烧肉！😋

首先准备好食材：五花肉500g、生姜几片、小葱2根、老抽、生抽、冰糖和料酒。第一步是焯水，将切块的五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒，煮至表面变色后捞出洗净备用。（记得撇去浮沫哦！✨）

接着热锅冷油，放入适量冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。随后加入老抽调色、生抽调味，再倒入热水没过肉块，撒上葱段和姜片，盖上锅盖焖煮40分钟。中途记得搅拌一下防止粘锅，等汤汁收浓即可出锅！✨

成品色泽红亮，肥而不腻，入口即化！配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚💕 你也快来试试吧，简单几步就能征服全家人的胃！💪