导读 今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——翠花排骨!这道菜不仅颜值高,而且做法简单,非常适合家庭聚餐。😋首先准备好食材:新鲜排骨500g、...
今天教大家做一道色香味俱全的家常菜——翠花排骨!这道菜不仅颜值高,而且做法简单,非常适合家庭聚餐。😋
首先准备好食材:新鲜排骨500g、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量。接着将排骨焯水去腥,再用料酒和生抽腌制15分钟,让肉质更加入味。✨
接下来是关键步骤:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香后加入腌好的排骨翻炒至表面微黄。然后倒入适量清水,加入老抽、白糖调味,小火慢炖30分钟,直至排骨软烂。💛
最后一步,加入切块的青椒和红椒,大火收汁,撒上葱花即可出锅!一道色泽诱人的翠花排骨就完成啦!🎉
这道菜酸甜适口,营养丰富,绝对是餐桌上的亮点。快动手试试吧,让家人感受这份美味!🍴✨
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