地三鲜，一道经典的东北家常菜，以其简单易做、色香味俱全深受大家喜爱！这道菜的灵魂在于土豆、茄子和青椒的完美搭配，每一口都能感受到家的味道。💖

首先，准备好新鲜的食材：大个头的土豆切块、长条茄子切滚刀块、青椒切片，再备好蒜末和葱花。烹饪时先将土豆炸至金黄，接着用同一锅油快速过一下茄子，最后加入青椒翻炒。🔥

调味是关键，适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一点糖提鲜，最后淋上香醋，瞬间香气四溢！😋 装盘后撒上葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴。无论是搭配米饭还是单独享用，都超级下饭！🍚

地三鲜不仅美味，还富含多种维生素和膳食纤维，健康又营养。快动手试试吧，让家人也尝尝你的厨艺！🍴✨