导读 地三鲜,一道经典的东北家常菜,以其简单易做、色香味俱全深受大家喜爱!这道菜的灵魂在于土豆、茄子和青椒的完美搭配,每一口都能感受到家...
地三鲜,一道经典的东北家常菜,以其简单易做、色香味俱全深受大家喜爱!这道菜的灵魂在于土豆、茄子和青椒的完美搭配,每一口都能感受到家的味道。💖
首先,准备好新鲜的食材:大个头的土豆切块、长条茄子切滚刀块、青椒切片,再备好蒜末和葱花。烹饪时先将土豆炸至金黄,接着用同一锅油快速过一下茄子,最后加入青椒翻炒。🔥
调味是关键,适量的生抽、老抽调色调味,再撒上一点糖提鲜,最后淋上香醋,瞬间香气四溢!😋 装盘后撒上葱花点缀,看着就让人垂涎欲滴。无论是搭配米饭还是单独享用,都超级下饭!🍚
地三鲜不仅美味,还富含多种维生素和膳食纤维,健康又营养。快动手试试吧,让家人也尝尝你的厨艺!🍴✨
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