导读 在这个炎热的夏天,来一道清新解暑的苦瓜炒肉片吧!🌿这道菜不仅口感独特,还富含营养,是健康饮食的好选择。首先,准备好新鲜的苦瓜和瘦肉...
在这个炎热的夏天,来一道清新解暑的苦瓜炒肉片吧!🌿这道菜不仅口感独特,还富含营养,是健康饮食的好选择。首先,准备好新鲜的苦瓜和瘦肉片,将苦瓜切片后用盐水浸泡片刻,这样既能去除部分苦味,又能保持脆嫩的口感。接着,热锅凉油,先将腌制好的肉片快速翻炒至变色,盛出备用。再用同一锅爆香蒜末,放入苦瓜片大火快炒,加入少许酱油提鲜,最后把肉片倒回锅中与苦瓜混合均匀即可出锅。🍽️这道菜色泽诱人,苦瓜微苦回甘,肉片滑嫩多汁,每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用,都是绝佳的选择。😋快来试试吧,给你的餐桌增添一抹清凉绿意!💚
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