导读 👀 夏天到了,烧烤摊上的烟火气让人垂涎三尺!今天就来教大家如何在家自制美味的羊肉串,让家人朋友吃得更健康又安心!👇首先准备好新鲜的...
👀 夏天到了,烧烤摊上的烟火气让人垂涎三尺!今天就来教大家如何在家自制美味的羊肉串,让家人朋友吃得更健康又安心!👇
首先准备好新鲜的羊肉,切成大小均匀的小块。建议选择羊腿肉,口感更嫩滑。✨ 接着将羊肉放入大碗中,加入盐、孜然粉、辣椒粉、蒜末和少量酱油,搅拌均匀,确保每一块肉都裹上调料。腌制时间至少需要1小时,如果能腌制过夜,味道会更加入味哦!⏰
准备好竹签或不锈钢签,将腌好的羊肉穿成串。记得穿的时候稍微留点空隙,这样烤的时候受热更均匀。🔥 最后在烤架上刷一层薄油,把羊肉串放在上面,用中小火慢慢烤至表面金黄,翻面再刷一次调料汁,直至熟透即可出炉啦!🍴
咬一口,外焦里嫩,香辣十足!快来试试吧~🎉
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