导读 在家也能轻松做出美味的莲藕饼!蓮藕不僅營養豐富,還能讓家人吃得健康又開心~快來一起動手試試吧!😋首先準備食材:新鲜莲藕 2根、鸡蛋...
在家也能轻松做出美味的莲藕饼!蓮藕不僅營養豐富,還能讓家人吃得健康又開心~快來一起動手試試吧!😋
首先準備食材:新鲜莲藕 2根、鸡蛋 1个、面粉适量、盐少许、胡椒粉适量,还可以加点葱花提香!先把莲藕去皮后切成薄片,再用刀背轻轻拍松,这样更容易入味哦~接着打入鸡蛋,加入面粉和调料搅拌均匀,让每片莲藕都裹上一层薄薄的面糊。✨
接下来就是关键步骤——煎制!热锅倒油,小火慢慢加热,将裹好面糊的莲藕一片片放入锅中。记得不要放太多,避免粘连。耐心煎至两面金黄,散发出诱人的香气就完成了!🔥
最后装盘,可以撒些芝麻点缀,配上自己喜欢的蘸料(比如甜辣酱或番茄酱),简直太诱人了~蓮藕餅外酥里嫩,每一口都能感受到莲藕的清甜口感,简直是老少皆宜的家常美食!❤️ 快试试吧,给家人一个惊喜吧~🍴
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