大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒萝卜丝。这道菜色香味俱佳，营养丰富，特别适合追求健康饮食的你！🍴🥬

首先，准备好新鲜的白萝卜一根，洗净后切成细丝，切得越细越好哦！接着，将萝卜丝放入清水中浸泡几分钟，这样既能去除多余淀粉，还能让萝卜更脆嫩。💡🥣

热锅凉油，待油温五成热时，加入适量蒜末爆香，随后倒入萝卜丝快速翻炒。🔥🌿记得加入少许盐和一点点糖提味，最后撒上葱花点缀，出锅前淋上几滴香醋，酸爽开胃！🍋🌿

这道素炒萝卜丝不仅做法简单，而且富含维生素C和膳食纤维，非常适合搭配米饭或粥一起享用。😋🍚快试试吧，让你的餐桌多一份清新美味！💪🍴