🌿今天教大家做一道简单又清爽的家常凉菜——拌菠菜！这道菜不仅颜色翠绿诱人，还富含丰富的维生素，特别适合夏天食用哦。😋

首先，准备好新鲜的菠菜一把，清洗干净后焯水一分钟，捞出迅速过冷水，保持菠菜脆嫩的口感。接着，将蒜切末，加入适量的盐、醋、生抽和香油，调成酱汁。🔥混合均匀后，倒入菠菜中，轻轻拌匀即可。✨如果喜欢更丰富的口味，还可以撒上一些坚果碎或者芝麻增加香气。

这道拌菠菜酸甜适口，清新开胃，无论是搭配米饭还是作为宴客小菜都非常合适。🍃快试试吧，保证让你一吃就停不下来！💪