导读 ✨想要在家自制一款松软细腻的北海道吐司吗?今天就来教大家如何轻松搞定!北海道吐司以其独特的奶香味和柔软口感闻名,绝对是早餐桌上的明...
✨想要在家自制一款松软细腻的北海道吐司吗?今天就来教大家如何轻松搞定!北海道吐司以其独特的奶香味和柔软口感闻名,绝对是早餐桌上的明星选手🍞。
首先准备好所需材料:高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油40克、糖60克、盐5克、酵母5克。💪按照以下步骤操作:
第一步:将牛奶、鸡蛋混合均匀后加入面粉中,揉成光滑面团。接着放入软化的黄油,继续揉至扩展阶段,也就是能拉出薄膜的状态。🧀
第二步:将揉好的面团放入温暖处发酵至两倍大,手指轻按不回弹即可。发酵完成后,将面团排气并分割成均匀的小份,整形后再次醒发15分钟。🍳
第三步:预热烤箱至180℃,将醒发好的吐司放入烤约35分钟,期间注意观察上色情况,必要时加盖锡纸防止焦糊。🍞
最后,一款香气扑鼻、质地绵密的北海道吐司就完成啦!快为自己和家人准备一顿美味的早餐吧,幸福感爆棚💖!
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!