🌿 今天给大家分享一道简单又美味的小菜——鸡蛋炒香菜！这道菜不仅颜色搭配好看，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或者想要快速下饭的时候。快跟着步骤一起试试吧！

先把新鲜的香菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅倒油，油温五成热时倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅散，炒至金黄色后盛出备用。接着，在同一锅中加入少许底油，放入香菜快速翻炒几下，再将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可出锅！✨

dish: 🍳🍳

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这道菜的关键在于火候的把控，香菜不宜久炒，否则会失去脆嫩的口感哦！配上一碗白米饭，简直绝配！😋 快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与美味！🌱