寒冷的冬日里，来一盘外酥里嫩的干炸肉，简直是人间美味！干炸肉不仅色泽金黄，香气扑鼻，而且口感层次丰富，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，让人欲罢不能。今天就教你如何在家轻松制作这道经典菜肴。

首先准备新鲜的五花肉或猪里脊肉，切成大小均匀的薄片，用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制半小时，让肉质更加入味。接着裹上一层薄薄的淀粉，再蘸一下蛋液，最后撒上面包糠或者芝麻，确保每一寸肉都均匀覆盖。放入热油中炸至金黄色即可出锅，记得控油后再撒上少许椒盐提味哦！🌟

搭配一碗热腾腾的白米饭，再来几盘家常小菜，这样的“大鱼大肉”组合绝对能让全家人吃得心满意足。快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍴🔥