导读 米线作为一道经典的中国美食,深受大家的喜爱。今天就来教大家制作一款酸辣开胃的家常版酸辣鸡丁米线!首先准备好新鲜的鸡胸肉、米线、青椒...
米线作为一道经典的中国美食,深受大家的喜爱。今天就来教大家制作一款酸辣开胃的家常版酸辣鸡丁米线!首先准备好新鲜的鸡胸肉、米线、青椒、红椒等食材。鸡肉切丁后用料酒、生抽腌制片刻,增加风味。热锅凉油,将鸡丁下锅翻炒至变色,加入蒜末和姜片爆香,再放入切好的青红椒丁翻炒均匀。
接着倒入调好的酸辣汁(可以用醋、辣椒油、酱油混合),让每一块鸡丁都裹满酸辣味道。最后加入提前泡软的米线,大火快速翻炒,使米线充分吸收汤汁的味道。如果觉得太干,可以适量加点清水或高汤。装盘时撒上一些葱花或者香菜点缀,颜值瞬间提升!一碗热腾腾、酸辣可口的酸辣鸡丁米线就完成啦!🍲✨
这道菜不仅简单易学,还特别适合忙碌的工作日或是想吃点酸爽开胃食物的时候哦!快试试吧!💪
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!