盐面包是一种非常受欢迎的欧式面包，外皮酥脆，内部柔软，带着淡淡的咸味，让人回味无穷。今天就来教大家如何制作这款美味的盐面包吧！

首先准备好所需材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖、盐和酵母。先把高筋面粉、糖、盐混合均匀，然后加入牛奶和鸡蛋搅拌成团。接着放入软化的黄油继续揉面，直到面团光滑有弹性。将面团发酵至两倍大后，分成小剂子并搓圆，静置松弛。

接下来是关键步骤——整形。用剪刀在每个面团表面剪出十字形，注意不要剪得太深。最后刷上一层蛋液，并撒上粗海盐粒增加风味。把整形好的盐面包放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤约15分钟即可出炉。

当热腾腾的盐面包端上桌时，那诱人的香气立刻弥漫开来，咬一口外酥里嫩，咸香适口，绝对是早餐或下午茶的最佳选择！✨