导读 提到民国时期的美食,怎能错过这道风靡一时的“美龄粥”呢?它不仅名字优雅,口感更是细腻顺滑,仿佛带着岁月的温柔。今天就来教大家制作这...
提到民国时期的美食,怎能错过这道风靡一时的“美龄粥”呢?它不仅名字优雅,口感更是细腻顺滑,仿佛带着岁月的温柔。今天就来教大家制作这款经典美味吧!🍴
首先准备食材:糯米50克、大米50克、豆浆250毫升、冰糖适量、水适量。💡
第一步是将糯米和大米淘洗干净后浸泡约1小时,这样能让米粒更加软糯。接着将泡好的米放入锅中,加入清水,用中小火慢慢熬煮。熬煮过程中记得要不断搅拌,防止粘锅哦!⏳
当米粥变得浓稠时,倒入提前准备好的豆浆,继续搅拌均匀,让粥与豆浆充分融合。最后加入适量冰糖调味,直至完全融化即可关火。✨
一碗晶莹剔透、奶香四溢的美龄粥就完成啦!舀上一勺送入口中,丝滑如玉,甜而不腻,仿佛穿越到了那个充满诗意的年代。💕 快试试这道养生又暖心的民国佳品吧!
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