一道色香味俱全的红烧金鲳鱼，绝对是餐桌上的焦点！✨首先准备好新鲜的金鲳鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用姜片和料酒腌制15分钟去腥提香。

热锅凉油，将鱼小火慢煎至两面金黄，盛出备用。🔥另起锅爆香葱姜蒜末，加入适量生抽、老抽、白糖和清水调成酱汁。倒入煎好的鱼，大火煮沸后转小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的鲜美。最后撒上香菜或葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧金鲳鱼就完成啦！🌿

鱼肉嫩滑多汁，酱汁浓郁诱人，每一口都是满足感满满！😋快来试试吧，保证让你一试难忘～🍴✨