🌟 前言

提到日料中的经典美味，炸虾天妇罗绝对是不可错过的存在！外酥里嫩的虾肉搭配金黄诱人的外壳，一口下去，幸福感爆棚！今天就来手把手教你如何做出这道让人垂涎三尺的日式美味吧！

🍴 准备材料

首先，准备好新鲜的大虾（去壳留尾）、低筋面粉、冰水以及天妇罗专用粉。此外，还需要一些蔬菜如胡萝卜丝或西兰花作为配菜，最后别忘了调制蘸酱哦！

🍳 制作步骤

1. 将大虾用厨房纸吸干水分，然后均匀裹上一层薄薄的低筋面粉，再浸入冰水中，最后裹上天妇罗专用粉。这样做可以让外壳更加酥脆。

2. 热油至160°C左右，将处理好的虾放入锅中炸至金黄色，捞出沥油即可。

3. 配菜同样可以快速炸一下，摆盘时与虾一起装饰，增加视觉效果。

😋 小贴士

炸制过程中一定要保持低温慢炸，这样能让内部熟透而外部酥脆。搭配特制酱汁享用，简直人间美味！

🎉 快试试吧，让你的餐桌瞬间升级为日料餐厅！🍴💕