想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道蒜香黑鱼片吧！✨首先准备好新鲜的黑鱼一条，切片备用。同时备好大蒜，剁成蒜蓉，香气扑鼻的秘诀就在这里啦！🧄

第一步，将切好的鱼片用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥提味。接着，在锅中倒入适量油，加热后放入蒜蓉爆香，金黄诱人的蒜香味瞬间弥漫整个厨房。🔥

第二步，将腌制好的鱼片均匀铺入锅中，小火慢煎至两面微黄，肉质紧实有弹性。此时撒上一些胡椒粉和葱花点缀，增添风味。🌿

最后一步，淋上一点生抽提鲜，轻轻翻炒几下即可出锅。一盘色香味俱全的蒜香黑鱼片就完成啦！🍽️

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，快来试试吧！😋