导读 忙碌了一天回到家,是不是只想吃点简单又开胃的东西?那就试试这道凉拌毛豆吧!不仅做法超简单,而且酸辣爽口,非常适合夏天享用。😋首先,...
忙碌了一天回到家,是不是只想吃点简单又开胃的东西?那就试试这道凉拌毛豆吧!不仅做法超简单,而且酸辣爽口,非常适合夏天享用。😋
首先,将新鲜的毛豆清洗干净,用剪刀剪掉两端,方便入味。接着,在锅里加水煮沸,放入毛豆焯水3-5分钟,捞出后迅速过冷水,保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。😎
接下来是最关键的调味环节:准备一个小碗,加入蒜末、辣椒粉、醋、生抽、糖和少许盐,搅拌均匀。最后将调好的酱汁倒入冷却的毛豆中,轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的凉拌毛豆就完成啦!🍴
这道菜不仅颜值高,还富含蛋白质和纤维素,健康又美味。快动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级!🌟
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