今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——烤鳗鱼！💖无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的味蕾哦～

首先准备好新鲜的鳗鱼，清洗干净后切块备用。接着用料酒、生抽、姜片和少许糖腌制半小时，让鳗鱼充分入味。腌制过程中可以闻到浓郁的香气，是不是已经流口水了呢？🤤

接下来就是关键的烤制步骤啦！将腌好的鳗鱼均匀摆放在铺好锡纸的烤盘上，撒上一些芝麻和葱花增添风味。放入预热至200℃的烤箱中，烤约15分钟即可。期间记得翻面一次，保证两面都金黄酥脆！🔥

出炉后的鳗鱼外皮焦香，内里鲜嫩多汁，每一口都是幸福的味道！😋快叫上家人一起品尝吧，相信这道烤鳗鱼定能成为餐桌上的明星菜品！⭐️

美食DIY 家常菜谱 顾傲柏分享