一道色香味俱全的经典家常菜——红烧肉，绝对是米饭杀手！今天就来教大家如何轻松做出这道美味。💖

首先准备好食材：五花肉500g、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、冰糖和料酒。💪先把五花肉切成块状，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。🔥接着热锅冷油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。🌿倒入适量料酒去腥增香，再加入老抽调色、生抽调味。记得放几片姜和八角提味哦！⏰转小火慢炖40分钟至肉质软烂入味，最后撒上葱花点缀即可。🍴

这样做出来的红烧肉色泽诱人，肥而不腻，入口即化，简直幸福感爆棚！🎉快试试吧，保证让你一次成功，成为家人最爱的大厨！👨‍🍳💕