今天来跟大家分享一道简单又美味的家常菜——孜然羊肉✨。这道菜色香味俱全，绝对是羊肉爱好者的福音！首先准备好新鲜的羊肉，切成薄片，再备上洋葱丝和青椒块。接着用料酒、生抽、少许盐腌制羊肉15分钟，让肉质更加鲜嫩入味😋。

热锅凉油，将羊肉下锅快速翻炒至变色，再加入洋葱和青椒继续翻炒。最后撒上孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀，香气瞬间扑鼻而来！🔥出锅前淋上一点香油提味，装盘后还能点缀些葱花增添色彩。

胡璇璇的小贴士：炒孜然羊肉火候很重要，一定要大火快炒，这样羊肉才会鲜嫩多汁，保留原汁原味。配上一碗热腾腾的米饭🍚，简直是绝配！快试试吧，保证让你吃得满口留香，回味无穷～🍴✨