大家好！今天给大家分享一道超级美味的家常菜——红烧桂鱼！💕这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合家庭聚餐。首先准备一条新鲜的桂鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味哦～接着用少许盐腌制10分钟，去腥提鲜。

准备好生姜片、蒜末和葱段，热锅凉油，将桂鱼煎至两面金黄，散发出诱人的香气～接着加入适量生抽、老抽调色调味，倒入热水没过鱼身。小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉里。最后撒上香葱碎和辣椒圈，淋上一点香油，颜值和味道瞬间up！✨

这道红烧桂鱼不仅营养丰富，而且肉质细嫩，入口即化～配上一碗白米饭，简直绝配！🍚吃完鱼还能用剩下的汤汁拌面条，幸福感爆棚！快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜～🍴✨