✨ 前言 ✨

辣椒炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或想快速做一顿好饭的时候。这道菜色香味俱全，既下饭又营养丰富。今天就来教大家如何轻松做出一道地道的辣椒炒鸡蛋吧！

🔥 准备食材 🔥

首先，准备好新鲜的青红辣椒和鸡蛋。青椒带来清脆口感，红椒则增加色彩与甜味。鸡蛋一定要新鲜，这样炒出来的蛋更加嫩滑。此外，还可以准备一些葱姜蒜作为调味料哦！

🍳 烹饪步骤 🍳

1️⃣ 将辣椒洗净切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

2️⃣ 热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至半熟后盛出。

3️⃣ 锅中再加少许油，放入葱姜蒜爆香，接着加入辣椒快速翻炒。

4️⃣ 待辣椒变软时，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上适量盐调味，最后翻炒均匀即可出锅！

🌟 小贴士 🌟

- 辣椒不要炒太久，保持其脆嫩口感更佳。

- 如果喜欢重口味，可以适当加入一点生抽提鲜。

😋 快试试吧！一道简单却充满幸福感的辣椒炒鸡蛋就完成啦！无论是搭配米饭还是面条，都超级美味哦～ 🍚🍜