导读 大家好!今天来教大家做一款超简单又美味的传统小吃——发糕!💖发糕不仅口感松软香甜,而且制作过程也很有趣哦~无论是早餐还是下午茶,都...
大家好!今天来教大家做一款超简单又美味的传统小吃——发糕!💖发糕不仅口感松软香甜,而且制作过程也很有趣哦~无论是早餐还是下午茶,都是一道不错的选择呢!🍴
首先准备好食材:糯米粉、普通面粉、红糖或白糖、酵母和温水。把这些材料按照一定比例混合在一起,搅拌成糊状,记得别太稀了哦~然后盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大,大概需要1-2小时⏰。等它发酵好后,倒入模具中,撒上一些葡萄干或者红枣作为点缀,颜值up!📸
接着就是等待蒸煮的时间啦~将装有面糊的模具放入已经烧开水的蒸锅里,大火蒸25分钟左右,用牙签插入中心检查是否熟透,干净无粘连就OK啦!✨
出锅后的发糕金黄诱人,轻轻一咬满嘴香甜~快来试试吧,保证让你爱不释手!😋
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