炎炎夏日，来一份冰凉爽口的椰汁绿豆凉糕再合适不过啦！💖今天就跟着吕问枫一起学做这道美味甜品吧~

首先准备好食材：新鲜绿豆、椰浆、白砂糖和琼脂（或吉利丁片）。先把绿豆提前泡发，煮至软烂后捣成泥状，加入适量椰浆和糖搅拌均匀，再用小火慢慢熬煮。当绿豆泥变得浓稠时，加入事先泡好的琼脂水，继续翻拌均匀，直到完全融合。倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上，等它凝固成型即可脱模切块。✨

最后撒上些许椰蓉点缀，清新的椰香混合着绿豆的甘甜，每一口都让人倍感满足！🍹快动手试试吧，为家人带来一份夏日里的甜蜜惊喜～💛