导读 ✨ 前言提到印度美食,很多人会想到浓郁香料与丰富口感的完美结合。今天就来教大家制作一道经典又美味的印度咖哩牛肉酱(饭),让你在家也...
✨ 前言
提到印度美食,很多人会想到浓郁香料与丰富口感的完美结合。今天就来教大家制作一道经典又美味的印度咖哩牛肉酱(饭),让你在家也能享受地道的异国风味!无论是搭配米饭还是直接享用,这道菜都能带来无与伦比的味蕾体验。
🌟 准备食材
首先准备好所需材料:新鲜牛肉切块、洋葱、大蒜、姜末、番茄、椰奶、辣椒粉、孜然粉、香菜籽粉以及适量盐和糖。别忘了还有必不可少的黄油,用来提升整体香气哦!
🔥 烹饪步骤
第一步是炒香洋葱直至金黄色,接着加入牛肉翻炒至变色;随后放入蒜末和姜末继续煸炒。接下来倒入番茄块,慢慢熬煮成浓稠状后加入各种调味料搅拌均匀。最后缓缓倒入椰奶,小火慢炖约40分钟,直到牛肉变得软烂入味即可。
🍚 装盘享用
将做好的咖喱牛肉酱盛入碗中,配上热腾腾的白米饭,再撒上一些新鲜香菜作为点缀。每一口都充满层次感,辛辣中带着微微甜意,绝对让人欲罢不能!
🎉 这道菜不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的一大亮点。快来试试吧,感受舌尖上的印度风情吧~🍛🍛
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