在这个追求健康饮食的时代，素食也变得越来越受欢迎！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——素炒蟹味菇。✨

首先准备好食材：新鲜的蟹味菇一把、青椒一个、红椒半个、大蒜几瓣。清洗蟹味菇时可以轻轻撕开，让它更入味哦！😉

烹饪步骤超简单：

1️⃣ 热锅凉油，爆香蒜末；

2️⃣ 加入切好的彩椒翻炒至断生；

3️⃣ 倒入蟹味菇快速翻炒，加入适量盐和少许生抽调味；

4️⃣ 最后撒上葱花即可出锅啦！

这道菜不仅色香味俱全，而且富含膳食纤维和多种维生素，特别适合想要保持身材或注重养生的朋友！💃

快动手试试吧，相信你也能做出一盘让人垂涎欲滴的素炒蟹味菇！😋