有没有想过，一块块金黄诱人的油豆腐和鲜嫩多汁的五花肉结合在一起会是怎样的美味？今天就来教你制作这道家常经典——油豆腐烧肉！😋

首先准备好食材：新鲜的五花肉切块、油豆腐适量、生姜几片、蒜头几瓣，还有酱油、料酒、糖等调味料。💡

第一步，将五花肉焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至表面微黄。此时加入少许料酒去腥增香，再倒入适量酱油调色调味。✨

第二步，把油豆腐轻轻放入锅中，与五花肉一起慢炖约20分钟，让油脂充分渗透进油豆腐里。期间可根据口味加一点冰糖提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅！🎉

这道菜色泽红亮，肥而不腻，每一口都能感受到浓郁的肉香与豆香交织，简直是米饭杀手！🍚🍛快试试吧～🍴