在家自制米酒其实超简单！✨首先准备好糯米和甜酒曲，提前将糯米浸泡4-6小时，这样蒸出来的米饭更软糯哦～🍚接着将糯米蒸熟后摊凉至30度左右，然后撒入适量甜酒曲拌匀。记得装入干净无油的容器中压实，中间挖个小洞方便观察出酒情况。密封好容器，在温暖的地方发酵24-48小时，当看到小洞里有酒液渗出时，就成功啦～🍶最后放入冰箱冷藏，让味道更加浓郁香甜。

这样做出来的米酒不仅香醇可口，还富含多种营养成分，是滋补佳品呢～💖无论是煮汤圆还是做醪糟鸡蛋，都能为你的美食锦上添花。快来试试吧，保证让你一次成功，成为家里的美食达人！💪✨