导读 想在家享受正宗法式面包的美味吗?今天就来分享一款简单又美味的自制法式面包教程!😋第一步准备食材:高筋面粉500克、酵母7克、盐8克、糖2...
想在家享受正宗法式面包的美味吗?今天就来分享一款简单又美味的自制法式面包教程!😋第一步准备食材:高筋面粉500克、酵母7克、盐8克、糖20克和水300毫升。把这些材料按照顺序加入厨师机中,揉成光滑的面团。接着进行第一次发酵,将面团放在温暖处静置至两倍大,大概需要1-2小时。⏳
发酵完成后,取出面团排气并分割成小份,整形后放入烤盘,进行二次发酵。当面团再次膨胀时,用刀片轻轻划出漂亮的纹路。✨最后送入预热好的烤箱,以200℃烘烤约25分钟即可出炉。
刚出炉的法式面包外皮酥脆,内里松软有嚼劲,搭配黄油或果酱更是绝配!🧀🍓快来试试吧,让你的厨房飘满浓郁的麦香!💪🍞🥐
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