导读 想在家轻松做出美味蛋糕吗?跟着美食杰A1的教程,一起学做这款简单又好吃的家庭蛋糕吧!💛西西里姐姐手把手教你,零失败哦~快来试试吧!首...
想在家轻松做出美味蛋糕吗?跟着美食杰A1的教程,一起学做这款简单又好吃的家庭蛋糕吧!💛西西里姐姐手把手教你,零失败哦~快来试试吧!
首先准备好材料:低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升。把这些材料都备齐后,就可以开始制作啦!先把蛋黄和蛋白分开,分别放入两个干净无水的大碗中。接着在蛋黄中加入一半的砂糖,搅拌均匀,再依次加入牛奶和玉米油,混合成蛋黄糊。然后筛入低筋面粉,轻轻拌匀至无颗粒状态。💡
接下来处理蛋白,用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态,分三次加入剩余的砂糖,继续搅打至湿性发泡即可。把打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具中,轻轻震几下排出大气泡。最后送入预热好的烤箱,170度烤约35分钟。⏰出炉后倒扣冷却脱模,一款香甜松软的家庭蛋糕就完成啦!🎉
快动手试试吧,享受烘焙的乐趣!😋
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!