在这个阳光明媚的周末，不妨尝试亲手制作美味的羊肉串！🍖🍢首先准备好新鲜的羊肉，切成大小均匀的小块，搭配洋葱和彩椒，增添风味的同时还能去腥提香。记得提前用盐、孜然粉、辣椒粉等调料腌制至少半小时，让每一块肉都充分吸收调料的香气。腌制期间可以准备竹签或金属签，将肉块与蔬菜交替穿成串，这样不仅好看，还能平衡口感。串好后放在烤架上，刷上一层薄薄的食用油，开启炭火慢慢烘烤。🔥过程中不断翻动，直至表面金黄微焦，散发出诱人的香味。最后撒上一把芝麻或者辣椒粉，美味的羊肉串就完成啦！🌟快来享受这道简单又充满烟火气的烧烤美食吧！🍢🍢